Skördetid!

Första söndagen i augusti...

Vilken underbar sommar vi har!

Och även om den nu övergått till slutklämmen så börjar en nya och alldeles härlig tid:

Skördetiden!

Så lyxigt att kunna ta tillvara det som både naturen och trädgården ger!

Hela vår sydslänt utanför trädgårdsstaketet är övervuxet med hallonsnår och så får det gärna vara för mig. Innanför kan det vara lite ordning men utanför gör det inget om det är lite vildvuxet - särskilt som det blir såna här godingar i överflöd nu ett tag.

Och bäst är att det räcker både till områdets barn och till mig ;)

Vildhallonmarmelad och svartvinbärssylt har kokats i veckan. Mums!

Men det finns mer att ta vara på.

Lyxigt värre är det att kunna gå en runda och skörda superfärska ärtor, örter och blommor...

... till en sallad t.ex.

Det är så roligt med mina galiciska Pimientos de Padron som jag sådde en iskall vinterdag i januari, nu har vi skördat två omgångar och fler kommer det att bli!

Å så alla sommarblommar som är som vackrast just nu att njuta av till morgonkaffet - Lyx är vad det är!

Tack Herr Larsson för de fina rosorna!

Och tack alla ni andra som på olika sätt förgyllde min dag igår ;)

Ha en underbar söndag alla raringar!

Kram Allis

Ingen pajkastning här inte!



Hej Fredag!

Nybakade ostpajer - Mums!




Fick en liten sommarhälsning från den lokala handlaren och blev så sugen på att prova - hoppas ni kan läsa receptet och provar själva!




Jag hade en bit paprikakryddost över som fick åka i och så en bit lagrad prästost men det går säkert bra med vilka ostar som helst - underbart goda blev dessa!!

 

Det är lika "spännande" varje gång det ska grävas här på Elmåsen - hela Hindås består ju av sand och sten i varierande storlekar...



Här har Allis varit i farten och förberett för att ta ut fönstret, det ska ju in en altandörr här idag!
Bra kvinna reder sig själv :D

Ha en härlig fredag!

Kram Allis

Hallå, ska du inte vara med och tävla?!

Man får roa sig bäst man kan!

Hej alla raringar!

Uppryckningen i fredags fungerade - en stund... sen "deckade" jag i soffan igen. Attans förkylning till att vara envis!

Därför vågade jag mig inte på att stå ute i går morse i flera timmar utan fick packa och skicka iväg Herr Larsson och Mynta själva på hundkursen som startade då!

Och jag som hade sett fram emot detta så länge nu... I alla fall att få vara med och titta på de lördagar som jag är ledig, fast å andra sidan kanske det är bra att de två kommer ut lite på egen hand - Mynta är ju faktiskt Herr Larssons hund ;))

Men nåt kul får man ju roa sig med i sin ensamhet så jag passade på att baka lite och då blev det Annorlunda äpplekaka

Denna är supergod och enkel att svänga ihop och brukar bli väldigt uppskattad, här kommer receptet:

Annorlunda Äpplekaka

5 äpplen som skivas tunnt
2 dl kokosflingor
1 dl havregryn (jag inga havregryn hemma (?) så jag tog av min müsli, naturell ;))
1 dl sesamfrön
100 g smör
1 dl råsocker
1 msk grädde
1 msk vetemjöl
1 msk mald koriander
1 msk mald ingefära



Lägg kokosflingor, havregryn och sesamfrön i en torr stekpanna och rosta tills de fått lite färg och luktar gott, rör hela tiden så att det inte bränner vid.
Smält smöret i en kastrull och rör i sockret och grädden, blanda till sockret har löst upp sig. Rör i mjölet och kryddorna och till sist kokosblandningen.

Lägg äppleskivorna i en smörad ugnsform och bred över den goa blandningen från kastrullen.
Denna gången var vi ju bara två till middagen så jag tog bara tre äpplen och då blev det en väldans massa mumsigt och knaprigt "lock" på ;))

In med formen i ugnen, 200 grader i ungefär 20 minuter. Klar att serveras varm med en god vaniljglass till.

Det är lite disigt men inga frostgrader ute, verkar lite osäkert vad det ska bli för väder idag. Jag skulle verkligen behöva göra ett litet röj i trädgården nu när jag känner att krafterna har återvänt någorlunda... men jag får se vad jag hittar på, det kanske är bäst att ta det lite försiktigt ändå tills jag är helt återställd - jag vet ju hur jag fungerar och i trädgården brukar det vara 100 % som gäller när jag väl kommer igång...

Vad ska ni hitta på för kul denna oktobersöndag?!

Lev väl och var rädda om er!

Kram Allis

1:a Advent

Tänk! Nu är vi här - 1:a ljuset är tänt...

Vet att vi är många här i Blogglandia som har väntat och längtat efter denna helg och denna dag - nu är det liksom helt okej att vara tokig av julpynt och pyssel ;))

Bilden är faktiskt från förra året, för jag är inte riktigt klar med mitt pyntande än.... var helt enkelt för trött igår men som tur är har jag ju hela denna snöande dag på mig också :D

Oj vad småfåglarna blev glada då de fick hela syrenbuskaget fyllt av "godis" igår.

Där har det varit full trafik hela morgonen och de är riktigt trevlig underhållning. Kom ju på igår när jag var och handlade att jag numera med gott samvete kan locka hit de små sötisarna - utan att det blir som ett uppdukat smörgåsbord åt "den leende katten"... det har jag inte velat göra förut.

En riktigt lång promenad i och runt Hindås blev det igår när solen lös så vackert på snön.
Nordanvinden var iof isande kall men ordentligt påpaltade så funkade det och det är ju ändå underbart med frisk luft och solsken en ledig lördag!

Ibland är det bara så vackert att jag vill stå och njuta, bara finnas i nuet och inte tänka alls.

Men det är lite svårt när jag har med mig Herr Larsson - han förstår inte riktigt de där små stunderna av total frid och sinnesnärvaro i naturen....

Min allra underbaraste vän!

Tror att han också njöt av den vackra dagen, presenterna och av all extra uppmärksamhet och duktig var han också - skrämde inte en enda liten småhund på hela rundan, trots att det verkade som om byn gått man ur huse med sina små älsklingar ;))

Nej, han är inte det minsta otrevlig, bara stor, svart, brötig, dregglig och lite ouppfostrad vilket ibland kan göra att han skrämmer slag på både älsklingar och mattar bara med sin uppsyn.... och det finns liksom ingen vits med att säga "han är jättesnäll och vill bara leka..." - trots att det faktiskt är så det är :D

Tjaa.. sämre ställe att sitta och vänta medan Herr Larsson lämnar in lotto, tips (eller annat trist ;)) kan man ju hitta. Tänk här badade vi - alldeles nyss känns det som.... Inte så inbjudande till ett dopp nu precis!

Och där är ju självaste tanten med på en bild ;))

Händer ju inte särskilt ofta då det nästan alltid är jag som håller i kameran.

Nähä, kära vänner! Nu är kaffet urdrucket och det är dags att sätta fart om det ska hända nåt här idag! Och nu kom jag på att jag ju måste tappa upp Dunderglöggen så vi kan provsmaka den idag - ska rapportera senare hur den blev iår och ni som vill hinner ju sätta en hink som kan bli klar lagom till julafton. Håll tummarna att den blir lika perfekt som vanligt till pepparkakorna, osten och clementinerna ikväll!

Ha en riktigt strålande 1:a advent och glöm inte att njuta av de fridfulla stunderna!

Kram Allis

Dags för Dunderglögg!

Hur mycket jag än försöker att förtränga att det ohjälpligt närmar sig julen så är vissa saker riktigt bra att bli påmind om,)) Som t.ex. att det är dags att sätta en sats med Dunderglögg, receptet hittar ni i G-P här och eftersom den bör stå till sig minst en månad för att bli så där supergod så är det hög tid att sätta igång nu för att ha den klar att bjuda på till 1:a advent.

Missförstå mig rätt, jag gillar julen! - verkligen! - det är bara det att när folk börjar diskutera och planera redan i början av oktober så blir jag lite allergisk - för då vill jag njuta av vackra höstdagar i lugn och ro... Allt har sin tid liksom - lr vad tycker ni?

Grått och regnigt här idag också, men efter dessa veckor med underbart väder så känns det ändå helt okej faktiskt. Nu kan jag ägna ledig tid åt inne-pyssel och förhoppningsvis även en del renoveringidéer som jag funderat på ett tag....

Må gott mina söta bloggvänner!

Kram Allis

Ps. Visst är det en Groendal jag har, Pella (och en korthårscollie) - och visst är de underbara! Kul att du vill följa med på min bloggresa ;)) Ds.